Włoskie tiramisu w słoiczku

Deser idealny na leniwe popołudnie?Tiramisu!! Wczoraj kupiłam wszystkie składniki,rano zrobiłam a teraz chłodzi się w lodówce i już się nie mogę doczekać aż go zjem ;) Całość jest podana w słoiczkach dwie porcje a dwie w pucharkach.

Składniki na 4 porcje

• 250 g serka mascarpone
• paczka podłużnych biszkoptów
• dwa małe ubeczki śmietanki 30%
• kawa
• ciemne kakao 
• opakowanie cukru waniliowego
• dwa żółtka
• cukier puder

Przygotowanie:

Jajka zalewamy gorącą wodą,studzimy i oddzielamy żółtka,które ubijamy w kąpieli wodnej z cukrem waniliowym około 2 minutki,studzimy.Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno.Do masy jajecznej dodajemy serek mascarpone,miksujemy do połączenia składników.Do powstałej masy dodajemy ubitą śmietankę i mieszamy.

Parzymy kawę najlepiej z ekspresu ale może być również  rozpuszczalna.

Każdy biszkopcik dzielimy na dwie części i każdą część moczymy w kawie u układamy na dnie,następnie na biszkopty nakładamy masę,opruszamy kakao i znów biszkopty namoczone w kawie.Następne warstwy układamy według schematu aż do wykończenia słoiczka lub pucharku.

Górę posypujemy kakao i dekorujemy według własnego pomysłu.

Ja wykorzystałam ciasteczka amaretti i pozostałe biszkopty.

Deser idealny :)